Μια από τις πιο όμορφες γυναίκες του ελληνικού θεάτρου και κινηματογράφου ήταν αναμφισβήτητα η Μπεάτα Ασημακοπούλου.
Αριστοκρατική. Αρχοντική. Θεωρητική. Ήταν τα επίθετα που συνόδευαν την ηθοποιό σε κάθε της παρουσία. Διακριτική και αξιοπρεπής μέχρι το τέλος της ζωής της, στις 20 Απριλίου του 2009.
Η Μπεάτα-Ευδοκία Ασημακοπούλου γεννήθηκε το 1932, στην Αθήνα. Φοίτησε στη Σχολή του Τάκη Μουζενίδη, με καθηγητές την Ελένη Χαλκούση, τον Γιάννη Φλερύ, την Ελένη Τσουκαλά κ.ά. Η πρώτη επαγγελματική εμφάνισή της στο θέατρο πραγματοποιήθηκε το 1955, στη γαλλική μουσική κωμωδία «Δημόσιο σκάνδαλο», πλάι στον δάσκαλό της Τάκη Μουζενίδη (περιοδεία Κωνσταντινούπολης).
Την ίδια χρονιά πρωτόπαιξε στον κινηματογράφο στην ταινία «Καταδικασμένη κι απ' το παιδί της». Ακολούθησε καριέρα σε αθηναϊκούς θιάσους και ανάλογη πορεία στο σινεμά, κυρίως στις ταινίες του σκηνοθέτη συζύγου της, Ορέστη Λάσκου, (παντρεύτηκαν το 1960, έζησαν μαζί αγαπημένα έως τον θάνατό του το 1992 κι απέκτησαν έναν γιο).
Στο θέατρο συνεργάστηκε με μεγάλα ονόματα της εποχής, ανάμεσά τους οι Κρεββατά, Χατζηχρήστος, Στολίγκας, Φωτόπουλος, Βέμπο, Τραϊφόρος, Σταυρίδης, Γιούλη, Αναλυτή, Ρηγόπουλος, Αλεξανδράκης, Γαληνέα, Αντωνόπουλος, κι έπαιξε σε έργα ξένων και Ελλήνων θεατρικών συγγραφέων.
Το 2000, έπειτα από εντεκάχρονη απουσία από τη σκηνή («Κρατικές υποθέσεις», 1987-'88) πρωταγωνίστησε στο έργο του Νίκι Σίλβερ «Αnorexia Νervosa», που σκηνοθέτησε ο Χρήστος Ευθυμίου στο θέατρο «ΗΒΗ», στον ρόλο μιας ψυχαναλύτριας. Το «Κουαρτέτο πίσω από την αυλαία» του Ρόναλντ Χάργουντ, το 2005, στο θέατρο «Πρόβα», υπήρξε από τις τελευταίες της παραστάσεις.
Συμμετείχε σε περίπου σαράντα ταινίες, ανάμεσά τους «Η Καφετζού» (1956), «Ο Λεφτάς» (1958), «Στουρνάρα 288» (1959), «Φτωχαδάκια και Λεφτάδες» (1961), «Λαφίνα» (1962), «Τρίτη και Δεκατρείς» (1963), «Ο Εαυτούλης Μου» (1964), «Αλλος για το Εκατομμύριο» (1964), «Κόσμος και Κοσμάκης» (1964), «Ο άνθρωπος για όλες τις δουλειές» (1966), «Ο Εμποράκος» (1967), «Για Ποιόν Χτυπά η Κουδούνα» (1968), «Παύλος Μελάς» (1974), «Αγάπη μου Ουα Ουα» (1974), «Ελεύθερη Κατάδυση» (1995), «Κορόιδο εν τάξει» (2006). Ελαβε μέρος στις τηλεοπτικές σειρές «Δύο ορφανές», «Εκείνες κι εγώ», «Διλήμματα».