Η Μαρία Παπαφωτίου είναι μια νέα ηθοποιός με μεγάλη υποκριτική γκάμα. Θεωρεί δάσκαλό της τον Νίκο Καραγέωργο και φέτος συμμετέχει στο «Χάνσελ και Γκρέτελ: η ιστορία του σοκολατόδεντρου» της Έρσης Νιαώτη που παρουσιάζεται στο Μικρό Παλλάς σε σκηνοθεσία σε Σταύρου Στάγκου, παίζοντας δυο εκ διαμέτρου αντίθετους ρόλους, την κακιά πεθερά και την Πεντάμορφη!
"Μικρή δεν ήθελα να γίνω ηθοποιός.Ήθελα να γίνω ντετέκτιβ.Ούτε έκανα την Αλίκη στον καθρέφτη.Έκανα την έξυπνη!Αυτό μου κόπηκε όταν συνάντησα το δάσκαλο μου και σκηνοθέτη Νίκο Καραγέωργο. Studio υπό το μηδέν και 3 χρόνια θέατρο στην πιο καθαρή του μορφή. Μαθήματα,αυτοσχεδιασμοί,νευρικά γέλια, ξενύχτια, κλάματα, πρόβες,ανασφάλειες, βρισίδια, αγάπη, ψιλή κουβέντα, αγάπη, αγάπη, αγάπη..Μετά συνέχισα τη φοίτησή μου στο επί Κολωνώ με τη δασκάλα μου και σκηνοθέτη Ελένη Σκότη.
Φέτος συμμετέχω στην παράσταση "Χάνσελ και Γκρέτελ: η ιστορία του μαγικού σοκολατόδεντρου" και σκάω από περηφάνια. Με συντελεστές που μου φτιάχνουν κάθε μέρα εικόνες κι άλλες εικόνες και ξανά εικόνες. Προσπαθώ να τους χαρίζω ό,τι έχω και να τους ακούω.Και να μην τρώω τόση σοκολάτα... Μιας και παρασυρόμαστε όλοι τόσο γλυκά στον μαγικό κόσμο της παράστασής μας..."